• మేము

చికాగో విశ్వవిద్యాలయ వైద్య కేంద్రంలోని కొత్త “టీచింగ్ కిచెన్”లో విజయం సాధించడానికి సంఘ సభ్యులు చిట్కాలు మరియు ఉపాయాలను పంచుకుంటున్నారు.

యూనివర్శిటీ ఆఫ్ చికాగో మెడిసిన్ మరియు ఇంగాల్స్ మెమోరియల్ హాస్పిటల్, నిజంగా ప్రాముఖ్యత ఉన్న పనిని చేయడానికి విస్తృత శ్రేణిలో సవాలుతో కూడిన క్లినికల్ మరియు నాన్-క్లినికల్ కెరీర్ అవకాశాలను అందిస్తున్నాయి.
మీ ఇంటి నుండే సౌకర్యవంతంగా మా నిపుణులలో ఒకరి నుండి ఆన్‌లైన్‌లో రెండవ అభిప్రాయాన్ని పొందండి. రెండవ అభిప్రాయాన్ని పొందండి
యూనివర్సిటీ ఆఫ్ చికాగో మెడిసిన్ వారి కొత్త “టీచింగ్ కిచెన్”లో జరిగిన ఒక కమ్యూనిటీ ఫోరంలో, ఆరోగ్యకరమైన సోల్ ఫుడ్ వంటకాలు, సులభంగా కూర్చోగలిగే ఏర్పాట్లు మరియు ప్రత్యక్ష తరగతులు వంటి ఆలోచనలు పంచుకోబడ్డాయి. ఈ టీచింగ్ కిచెన్, ఆరోగ్య వ్యవస్థ యొక్క కొత్త $815 మిలియన్ల క్యాన్సర్ సెంటర్‌లోని మొదటి మరియు రెండవ అంతస్తులలోని వెల్నెస్ స్పేస్‌లో భాగంగా ఉంటుంది. జూన్ 27న రాష్ట్ర నియంత్రణ బోర్డు ఆమోదం పొందనున్న ఈ క్యాన్సర్ సెంటర్, ఈస్ట్ 57వ వీధిలో సదరన్ మేరీల్యాండ్ మరియు సౌత్ డ్రెక్సెల్ అవెన్యూల మధ్య నిర్మించబడుతుంది మరియు 2027లో ప్రారంభమవుతుంది. ఈ కిచెన్, క్యాన్సర్ రోగులకు మరియు వారి కుటుంబాలు, కమ్యూనిటీ సభ్యులు, సిబ్బంది, వైద్య విద్యార్థులతో సహా ప్రయోజనం పొందగల ఇతరులకు పోషకాహారం మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారపు అలవాట్లపై తరగతుల కోసం ఒక తరగతి గదిగా ఉపయోగపడుతుంది. ఈ కిచెన్‌ను సామాజిక కార్యక్రమాలు మరియు సమావేశాల కోసం కూడా ఉపయోగించవచ్చు. క్యాన్సర్ సెంటర్ ప్రణాళిక ప్రక్రియలో మాదిరిగానే, యూనివర్సిటీ ఆఫ్ చికాగో మెడిసిన్ తమ ప్రాజెక్ట్‌పై ప్రజల అభిప్రాయాలను కోరింది. ఆసుపత్రి నాయకులు ప్రక్కనే ఒక సమావేశ ప్రాంతంతో కూడిన బహుళ ప్రయోజన స్థలాన్ని ఊహించారు. పుష్కలంగా సహజ కాంతితో వెచ్చని, నివాస వాతావరణాన్ని సృష్టించడం లక్ష్యం. తరగతులను రికార్డ్ చేయడానికి లేదా ప్రత్యక్ష ప్రసారం చేయడానికి వీలుగా ఈ కిచెన్‌లో కెమెరాలను ఏర్పాటు చేస్తారు. పోషకాహార కేంద్రం ప్రణాళికలను సమీక్షించడానికి మరియు ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉన్న బోధనా వంటశాలల ఫోటోలను వీక్షించడానికి, సమాజ సభ్యులు, ఆసుపత్రి సిబ్బంది మరియు క్యాన్సర్ సెంటర్ ఆర్కిటెక్చర్ సంస్థ అయిన కానన్‌డిజైన్ ప్రతినిధులు జూన్ 9న సమావేశమయ్యారు. ఈ మేధోమథన సమావేశంలో, పాల్గొన్నవారు “ఏది బాగా పనిచేస్తుంది?” మరియు “ఏది బాగా పనిచేయదు?” అనే ప్రశ్నలపై చర్చించారు. సిఫార్సులలో ఇవి ఉన్నాయి: సులభంగా చేరుకోగలిగే సీటింగ్ మరియు టేబుల్‌టాప్‌లు; ఆహార అలెర్జీలు ఉన్నవారి కోసం ప్రత్యేక ప్రాంతాలు; ఆహార వాసనలకు సున్నితంగా ఉండే క్యాన్సర్ రోగుల కోసం మంచి వెంటిలేషన్; మరింత సామాజిక అనుభవం కోసం, పాల్గొన్నవారు బోధకుడికి కాకుండా ఒకరికొకరు ఎదురుగా కూర్చునే టేబుళ్లు.
సమీపంలోని ఆబర్న్ గ్రేషమ్‌లో ఉన్న అడ్వకేట్స్ ఫర్ కమ్యూనిటీ వెల్‌నెస్ ఇంక్. ఎగ్జిక్యూటివ్ డైరెక్టర్, సహకారి డేల్ కేన్, సాంస్కృతికంగా సున్నితమైన వంటకాలతో తరగతులను అందించారు. "కొన్ని సంస్కృతుల వారు సోల్ ఫుడ్ తినడంలో మెరుగవ్వాలని కోరుకుంటారు," అని ఆమె అన్నారు. "కొన్నిసార్లు ఈ తరగతులలో మనం వండటం నేర్చుకునే ఆహారం రుచికరంగా ఉండవచ్చు, కానీ మనకు వంట చేయడం పరిచయం లేకపోవడం వల్ల అది మనకు సరిపోకపోవచ్చు. లేదా మన స్థానిక కిరాణా దుకాణాలలో వాటికి కావలసిన పదార్థాలు దొరకకపోవచ్చు." పోషణ, వంట మరియు ఆరోగ్య సంరక్షణ వృత్తులలో కూడా విద్యను అభివృద్ధి చేయడానికి పైప్‌లైన్ భాగస్వాములతో కలిసి స్థానిక కార్యక్రమాలను చేపట్టారు. క్యాన్సర్ రోగులు అనేక ప్రదేశాలకు ప్రయాణించడం కష్టంగా ఉంటుంది కాబట్టి, ఫుడ్ ప్యాంట్రీ, ఆసుపత్రి పైకప్పు తోట నుండి తాజా కూరగాయలు మరియు/లేదా వంట పదార్థాలు కొనుగోలు చేసే ప్రదేశంతో సహా అన్నీ ఒకే చోట ఉండటం ముఖ్యమని పాల్గొన్నవారు అంగీకరించారు. క్యాన్సర్ మొత్తం కుటుంబాన్ని ప్రభావితం చేస్తుంది కాబట్టి, కుటుంబాలు మరియు పిల్లలకు మద్దతు మరియు ఉమ్మడి స్థలాన్ని అందించడానికి అనువైన టీచింగ్ కిచెన్‌ను సృష్టించాలనేది మరో ఆలోచన. సౌత్ హాలండ్‌లోని యునైటెడ్ కోవనెంట్ చర్చ్ ఆఫ్ క్రైస్ట్ పాస్టర్ అయిన ఎథెల్ సదరన్, సౌత్ హాలండ్‌లోని రోగుల వద్దకు ప్రయాణించగల మొబైల్ టీచింగ్ కిచెన్‌ను ప్రతిపాదించారు. ఈ పర్యటనలో భాగంగా హార్వేలోని యూచికాగో మెడిసిన్ ఇంగాల్స్ మెమోరియల్ హాస్పిటల్‌ను సందర్శించవచ్చు. "సమావేశం అద్భుతంగా జరిగింది," అని సదరన్ అన్నారు. "వారు మా మాటలను శ్రద్ధగా విన్నారు మరియు అందరితో చర్చించడానికి నాకు చాలా ఆలోచనలు ఇచ్చారు," అని ఆయన తెలిపారు. యూచికాగో మెడిసిన్ విశ్వవిద్యాలయంలో గ్యాస్ట్రోఎంటరాలజిస్ట్, వైద్యుడు మరియు చెఫ్ అయిన ఎడ్విన్ సి. మెక్‌డొనాల్డ్ IV, అనేక ఆరోగ్యకరమైన వంట తరగతులను బోధిస్తారు. గ్రిల్‌గా మారే పోర్టబుల్ స్టవ్‌ను ఉపయోగించి ఆరోగ్యకరమైన గ్రిల్లింగ్ తరగతులను బోధించవచ్చా అని ఆయన అడిగారు. వీలైనప్పుడల్లా యూచికాగో మెడిసిన్ స్థానిక సరఫరాదారులతో కలిసి పనిచేయాలని మరియు హైడ్ పార్క్‌కు చెందిన జేమ్స్ బీర్డ్ అవార్డు గెలుచుకున్న చెఫ్‌ల నైపుణ్యాన్ని ఉపయోగించుకోవాలని కూడా ఆయన సిఫార్సు చేశారు. తదుపరి దశలో, యూచికాగో మెడికల్ సెంటర్ మరియు కానన్‌డిజైన్ ఈ ప్రాజెక్ట్‌లో ఏ ఆలోచనలను చేర్చవచ్చో నిర్ణయించాల్సి ఉంటుంది. "మేము మీ ఆలోచనలను విని, వాటికి జీవం పోయాలనుకుంటున్నాము. ఈ ఆలోచనలను అమలు చేయడానికి మరియు ఈ సేవలను అందించడానికి అవసరమైన వనరులు, నిధులు మరియు సిబ్బందిని పొందడానికి మేము చాలా పని చేయాల్సి ఉంది," అని ఇన్‌ఫ్రాస్ట్రక్చర్, ప్లానింగ్, హాస్పిటల్ డిజైన్ మరియు నిర్మాణ సేవల వైస్ ప్రెసిడెంట్ మార్కో కాపిసియోని అన్నారు. బోధనా వంటగదికి అదనంగా, క్యాన్సర్ సెంటర్ యొక్క వెల్నెస్ సెంటర్‌లో మతాతీత ప్రార్థనా మందిరం, క్యాన్సర్ సంబంధిత విగ్గులు, దుస్తులు మరియు బహుమతులు అమ్మే ఒక రిటైల్ దుకాణం, మరియు ఒక బహుళ ప్రయోజన ప్రాంతం ఉంటాయి. ఈ స్థలాన్ని వివిధ రకాల రోగి మరియు సమాజ విద్య కోసం ఉపయోగిస్తారు, అవి:
నేషనల్ క్యాన్సర్ ఇన్‌స్టిట్యూట్ ద్వారా యూనివర్సిటీ ఆఫ్ చికాగో మెడిసిన్ ఒక సమగ్ర క్యాన్సర్ కేంద్రంగా గుర్తింపు పొందింది, ఇది ఒక క్యాన్సర్ సంస్థకు లభించే అత్యంత ప్రతిష్టాత్మకమైన గుర్తింపు. మా వద్ద క్యాన్సర్‌ను నిర్మూలించడానికి అంకితమైన 200 మందికి పైగా వైద్యులు మరియు శాస్త్రవేత్తలు ఉన్నారు.
మీ అభ్యర్థనను పంపడంలో లోపం జరిగింది. దయచేసి మళ్ళీ ప్రయత్నించండి. సమస్య కొనసాగితే, చికాగో మెడిసిన్ విశ్వవిద్యాలయాన్ని సంప్రదించండి.
యూనివర్శిటీ ఆఫ్ చికాగో మెడిసిన్ మరియు ఇంగాల్స్ మెమోరియల్ హాస్పిటల్, నిజంగా ప్రాముఖ్యత ఉన్న పనిని చేయడానికి విస్తృత శ్రేణిలో సవాలుతో కూడిన క్లినికల్ మరియు నాన్-క్లినికల్ కెరీర్ అవకాశాలను అందిస్తున్నాయి.


పోస్ట్ చేసిన సమయం: అక్టోబర్-16-2023